Expedition ins Bierreich 2021

„Expedition ins Bierreich“ am 19. November für zwei Personen

Von Weißbier bis Zwickel – die Bandbreite des weltweit ältesten Kulturgetränks ist mannigfaltig. Gehen Sie mit Bier-Sommelier Rainer Diekmann bei einem bierbegleiteten 6-Gänge-Menü auf eine „Expedition ins Bierreich“!

Ab 17:30 Uhr können Sie noch tierische Zoobewohner wie Seelöwen, Elefanten und Co. besuchen, bevor um 19 Uhr die Reise durch die Welt der Biere in der Zoo-Gaststätte mit einem Bier-Cocktail startet. Anschließend wartet auf Sie das bierbegleitete 6-Gänge-Menü. Der Abend endet gegen 23 Uhr.  

Ein Ticket ist gültig für zwei Personen und kostet 155,95 Euro (ca. 77,98 Euro pro Person). Insgesamt sind 44 Tickets (für jeweils zwei Personen) verfügbar.

Im Ticket ist für zwei Personen inklusive:

  • Zooeintritt ab 17:30 Uhr
  • Begrüßungscocktail (Bier-Cocktail)
  • Bierbegleitetes 6-Gänge-Menü (7 verschiedene Biere, Mineralwasser)

Während des Menüs berichtet der erste Diplom-Biersommelier NRWs von der Geschichte des Bieres, erklärt Fachbegriffe und Unterschiede. Zu Ende der Veranstaltung verlassen Sie den Zoo Osnabrück als frischgebackener „Bierkieser“ (Biermeister).

Ablauf:

ab 17:30 Uhr     Einlass am Zoohaupteingang

19:00 Uhr           Begrüßung mit einem Biercocktail

Ca. 19:20 Uhr    Beginn des bierbegleiteten Menüs:

  1. Mit einer Bierkruste gebackene Blätterteigrauten an einem Chili-Avocado Dip
  2. Putenstreifen in Pankomehl auf einem Salatbett an einem Honig-Bierdressing
  3. Hausgemachte Lauchcreme mit Kartoffel- und Laucheinlage, dazu ofenfrisches Baguette
  4. Gewickeltes Hähnchenfilet im Schinkenmantel mit Bärlauchfrischkäse gefüllt an Malzbiersauce, Kartoffelgratin und Schmortomate
  5. Variation von verschiedenen Käsesticks mit Schwarzbrot
  6. Geschichtetes Schwarzbier-Schokoladenmousse mit Krokant

Dazu eine jeweils eine zum Gang kooperierende Biersorte sowie optional ein Dessertbier (insgesamt 1 Biercocktail sowie 7 Biere.)

Ca. 23:00 Uhr    Ende


Das Ticket gilt für zwei Personen. Im Ticket inklusive: Zooeintritt am 19.11.2021 ab 17:30 Uhr, Begrüßungscocktail, bierbegleitetes 6-Gänge-Menü mit insgesamt 7 Bieren. Teilnahme ab 18 Jahren.

Alkoholfreie Getränke können bei der Veranstaltung käuflich erworben werden. Im Ticketpreis ist die Mehrwertsteuer vom 16% inklusive.  

 

Ticket buchen

Termin
19.11.2021, 17:30
- 19.11.2021, 23:00
Kosten

Tickets: shop.zoo-osnabrueck.de/detail/index/sArticle/108/sCategory/7